Zöldséges halas tésztasaláta recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tengeri halfilé
- 50 dkg orsó tészta
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 2 szál sárgarépa
- 2 ek zöld pesto
- 2 ek olívaolaj
- 1 citrom leve
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzöm, majd leszűröm, és egy tálban összekeverem a pestoval.
A halat 1-2 cm kockára vágom, ha fagyasztott, előtte kiolvasztom.
A sárgarépát vékony karikára szeletelem, a padlizsánt és cukkinit felkockázom.
Wokban, vagy magas falú serpenyőben 1 ek olajat hevítek, rádobom a sárgarépát, és 5 percig pirítom, majd a cukkinit és a padlizsánt együtt hozzáadom, és addig pirítom, amíg picit megpárolódnak.
Szeretem, ha a zöldség nem puhul meg teljesen. Ha kész, a tésztához keverem.
A maradék megforrósított olajra teszem a halat, ráfacsarom a citrom levét, sózom, borsozom, és addig pirítom, míg zsírjára sül. Ekkor ezt is a tésztához keverem óvatosan, hogy a hal ne törjön, és tálalom.
Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
A zöldséges halas tésztasaláta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 3 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »