Zöldséges halas tésztasaláta recept
Ők is elkészítették
4,61 csillag 20 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg tengeri halfilé
- 50 dkg orsó tészta
- 1 padlizsán
- 1 cukkini
- 2 szál sárgarépa
- 2 ek zöld pesto
- 2 ek olívaolaj
- 1 citrom leve
- só
- frissen őrölt bors
Elkészítése:
A tésztát enyhén sós vízben kifőzöm, majd leszűröm, és egy tálban összekeverem a pestoval.
A halat 1-2 cm kockára vágom, ha fagyasztott, előtte kiolvasztom.
A sárgarépát vékony karikára szeletelem, a padlizsánt és cukkinit felkockázom.
Wokban, vagy magas falú serpenyőben 1 ek olajat hevítek, rádobom a sárgarépát, és 5 percig pirítom, majd a cukkinit és a padlizsánt együtt hozzáadom, és addig pirítom, amíg picit megpárolódnak.
Szeretem, ha a zöldség nem puhul meg teljesen. Ha kész, a tésztához keverem.
A maradék megforrósított olajra teszem a halat, ráfacsarom a citrom levét, sózom, borsozom, és addig pirítom, míg zsírjára sül. Ekkor ezt is a tésztához keverem óvatosan, hogy a hal ne törjön, és tálalom.
Hidegen, melegen egyaránt fogyasztható.
A zöldséges halas tésztasaláta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 7 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
