Zöldséges- fokhagymás tészta recept

Hozzávalók:
- 7-8 db fokhagyma
- 2 db vöröshagyma
- 50 dkg spagetti tészta
- 1 teáskanál só
- 3 evőkanál liszt
- 45 dkg mexikói zöldségkeverék
- 1 teáskanál bors
- 50 dkg darált hús
- 1 db kis tejföl
- 1 db üveges olivabogyó
Elkészítése:
A zöldségkeveréket megpárolom, ha az kész félre rakom. Összekockázok két fej vöröshagymát megdinsztelem és rárakom a húst. Sózom, borsozom. Ha megfőtt ezt is félre teszem amíg elkészítem a mártást. A fokhagymákat megpucolom és egy kotla aljára reszelem őket. Olajat öntök alá és megpárolom kicsit a fokhagymát. Rárakom a lisztet és addig keverem amíg rántásszerű nem lesz, öntök rá egy kis vizet és csomómentesre keverem. Hozzáadom a tejfölt meg egy kis vizet, ezt is csomó mentesre keverem. A maradék vizet hozzáöntöm és ízlés szerint sózom, borsozom. Ha nem elég sűrű tehetünk hozzá még lisztet. Ha elkészült ráöntöm a húsra és belerakom a zöldséget amíg összeforr belekarikázom az olivabogyókat. Ha kész megfőzöm a tésztát és már lehet is tálalni.
Sztori: Ezzel dobtam fel a családom egy hétköznapi ebédjét. Nagyon finom és laktató. Egy kis változatosság a szürke hétköznapokban :D
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »