Tortellini recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél kiló liszt
- ízlés szerint só
- kevés víz,
- ízlés szerint zöldségek, amiket szeretsz
Elkészítése:
Először a tojásból, lisztből, sóból és a kevés vízből tésztát készítek. Kinyújtom jó nagyra, kb fél centi vastagságúra.
Ha ez elkészült, a zöldségeket megpárolom, ízesítem.
A formára ráhelyezem a tésztát, és beletöltögetem a zöldségeket. Ezután egy másik réteggel letakarom, és sodrófával jól átdolgozom, hogy kipotyogjanak a töltött finomságok. (Ha nincs ilyen formád, a tésztát vágd kockákra, töltsd meg, és formázz kis batyukat belőle.)
Forró, sós vízben kifőzöm a tésztát.
Tálaláskor bármilyen szósszal kiváló!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.25. Szerda
A szerdai menüben egyszerű, jól bevált fogások szerepelnek. A vajas galuská
Tovább olvasom »
Kalácsfonás kezdőknek: 4 módszer, amit te is könnyen elkészítesz
A húsvéti asztalról szinte elképzelhetetlen hiányozni a frissen sült, foszl
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.24. Kedd
A keddi menü tartalmas, házias fogásokat kínál. A kapros túrógombócos csirk
Tovább olvasom »
12 csirkemáj, ahogy még nem biztos, hogy kipróbáltad
A csirkemáj az egyik leggyorsabban elkészíthető, mégis kifejezetten ízletes
Tovább olvasom »
8 töltött tojás, ami feldobja a húsvéti hidegtálat
A töltött tojás a húsvéti asztal egyik kihagyhatatlan klasszikusa. Egyszerű
Tovább olvasom »
10 húsvéti vendégváró, ami pillanatok alatt elfogy az asztalról
A húsvéti vendégvárásnál a sós falatok és hidegtálak legalább olyan fontosa
Tovább olvasom »