Tortellini recept
(No Ratings Yet)Hozzávalók:
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - fél kiló liszt
- ízlés szerint só
- kevés víz,
- ízlés szerint zöldségek, amiket szeretsz
Elkészítése:
Először a tojásból, lisztből, sóból és a kevés vízből tésztát készítek. Kinyújtom jó nagyra, kb fél centi vastagságúra.
Ha ez elkészült, a zöldségeket megpárolom, ízesítem.
A formára ráhelyezem a tésztát, és beletöltögetem a zöldségeket. Ezután egy másik réteggel letakarom, és sodrófával jól átdolgozom, hogy kipotyogjanak a töltött finomságok. (Ha nincs ilyen formád, a tésztát vágd kockákra, töltsd meg, és formázz kis batyukat belőle.)
Forró, sós vízben kifőzöm a tésztát.
Tálaláskor bármilyen szósszal kiváló!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »
Igazi magyaros gulyásreceptek – válogass a legjobbak közül
A magyar konyha egyik legnépszerűbb és legszerethetőbb fogása a gulyás – ta
Tovább olvasom »
12 karamellcsoda, amit egyszerűen muszáj megkóstolni!
Ha édességre vágysz, ami egyszerre luxus és otthonos, akkor a karamellás sü
Tovább olvasom »
Édes-sós csigák, melyek feldobják a napod
Akár édesen, akár sósan készülnek, mindenki megtalálja a kedvencét. A nagyi
Tovább olvasom »
12 recept, ahol az ananász mindenféle fogásban megállja a helyét
Tudtad, hogy az ananász messze nem csak desszertekhez illik? Ez a csodálato
Tovább olvasom »
10 márványos csoda receptje egy helyen
A márványos sütik mindig különlegesek egy kicsit: egyszerre csokisak és van
Tovább olvasom »