Tagliatelle paradicsomos-laska gombával recept
Galéria (1)
Ők is elkészítették
3,29 csillag 14 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
6 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 300 g laska gomba
- 400 ml egész/hámozott paradicsomkonzerv pürésítve
- 2 ek ketchup
- 2 ek olíva olaj
- 2 ek vaj
- 1 közepes fej vöröshagyma
- 2 gerezd zúzott fokhagyma
- só
- őrölt bors
- friss bazsalikom levelek (10-15)
- 1 tk barna cukor(opcionális)
- 500 g tagliatelle (széles metélt)
Elkészítése:
Egy nagy edényben vizet forralunk pici sóval és 1 ek olíva olajjal, majd megfőzzük benne a tésztát.
Serpenyőben az olvasztott vajon és olíva olajon üvegesre pároljuk a kis kockára vágott vöröshagymát. A laska gombát vékony csíkokra szeleteljük és a vöröshagymához adjuk. Paradicsom pürével felöntjük és ízlés szerint fűszerezzük. Sok-sok bazsalikom levelet használunk, mert abból a kevés sosem elég! :D
Amikor a mártás szépen besűrűsödött, és időközben kifőtt tagliatelle tésztánk, arra halmozva, bazsalikom levelekkel megszórva, azon melegében tálaljuk.
Jó étvágyat!
Forrás: https://vargaani.blogspot.hu
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
