Szénhidrát csökkentett pizza recept
Ők is elkészítették
4,52 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt
- 1 púpozott evőkanál rétesliszt
- 4 evőkanál olívaolaj
- 2,5 dkg élesztő
- 1 bögre tej
- 1 kk nyírfacukor
- kb 2 kk só
- víz
- dobozos paradicsomlé
- 2 kk szárított bazsalikom
- 30-40 dkg trappista sajt
- 30 dkg sonka
- 15 dkg gomba
- 1 konzerv kukorica
- ízlés szerint bacon szalonna (én kockázottat szórtam rá)
- lila hagyma
- zöld erős paprika
- paradicsom
Elkészítése:
Először az élesztőt futasd fel a nyírfacukorral és a meleg tejjel, majd öntsd hozzá a liszteket és az olívaolajat, sózd meg, gyúrd össze kézzel, majd kézi mixer dagasztópálcájával dagaszd kb 5 percig.
Laza, könnyű tésztának kell lennie, ha kell még rajta lágyítani egy kis meleg vizet fokozatosan lehet önteni hozzá és egy pici olívaolajat még. Takard le és kb 45 percet keleszd.
Ezután ketté kell szedni a tésztát és normál méretű tepsikbe vékonyra kinyújtani lisztezett deszkán. A tepsiket picit olajozd ki, erre jöhet a tészta.
Kend meg paradicsomlével egyenletesen, ne túl vékonyan,de ne is tocsogjon rajta. Mindkettő tésztára egy-egy kiskanál bazsalikomot szórj rá. Ezután ízlés szerint pakolhatsz rá sonkát, gombát, kukoricát, bacont,zöld erős paprikát, paradicsomkarikát és szórd meg vastagon trappista sajttal (én k. 30-40 dkg-ot szórtam összesen a két tepsire).
Előmelegített sütőbe 180 fokon kb 15 percig kell sütni.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »
Puha, illatos, házias – 10 mákos finomság, amit meg kell sütnöd
Ha szereted a mákot, ez a válogatás igazi kincsesbánya lesz számodra. Össze
Tovább olvasom »