Spagetti primavera recept
4,03 csillag 8 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kisebb cukkini
- 10 dkg paprika
- 5-6 db koktélparadicsom
- fél póréhagyma (kb. 10 centi)
- 5-6 db gomba
- 1 közepes sárgarépa
- 1 fél kínai kel
- kis üveg bambusz
- 15 dkg csírkemell
- 0,5 l paradicsompüré
- 200 ml főzőtejszín
- só, bors ízlés szerint
- 20 dkg spagetti tészta
- reszelt parmezán és bazsalikomlevél a díszítéshez
Elkészítése:
Első lépésben feltesszük a vizet, hogy a tésztánk egyszerre legyen készen a mártással.
A csirkemellet csíkozzuk. A zöldségeket alapos mosás után szintén csíkokra vágjuk.
Egy mélyebb serpenyőbe 2 kanál olajon fehéredésig pároljuk a húst, ezután a kínai kel és a póréhagyma kivételével hozzáadjuk a zöldségeket. 5-10 percig pároljuk annyira, hogy ropogós maradjon. Sózzuk, borsozzuk. Végül hozzádjuk a póráhagymát és a kínai kelt is. Ráöntjük a paradicsompürét és átforraljuk vele.
Utolsó lépésben hozzáadjuk még a főzőtejszínt, hogy krémes legyen. Ezután összekeverjük a kifőtt spagettivel és tálaljuk. Tetejét reszelt parmezánnal és bazsalikomlevéllel díszíthetjük.
Jó étvágyat!
Tipp:
A hozzávalókat ízlés szerint lehet növelni-csökkenteni, akár ki is hagyni.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
12 frissítő gyümölcsleves recept – krémesen, joghurttal, klasszikusan
Nincs is jobb egy hűsítő gyümölcslevesnél a nyári melegben! Ezek a krémes,
Tovább olvasom »
