Pestos csirkés tészta recept
4,79 csillag 3 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 egész csirkemell
- 1 kis üveg piros pesto
- 2 szál újhagyma
- kevés kacsazsír
- 1 csomag makaróni tészta
- bazsalikom
- só
- bors
- oregánó
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, a hagymákat karikázzuk. Magas falú serpenyőben a kacsazsíron megdinszteljük a hagymát, majd hozzáadjuk a csíkozott húst is. Fehéredésig pirítjuk, majd fűszerezzük. Kisebb lángon folytatjuk a sütést. Nagyjából 10 perc elegendő hozzá, szépen átsül, megpuhul a csirke.
Öntsük hozzá a pestot, és jól keverjük el. A tésztát a megszokott módon készítsük elő, ki hogyan szereti. (A vizet én mindig sózom és kevés olajat is öntök hozzá, hogy ne tapadjanak össze a tészták.) Ne öblítsük le az elkészült tésztát, hanem szűrőlapáttal rögtön adjuk a még meleg pestos csirkéhez.
A tészta vizéből adhatunk 1-2 kanállal nyugodtan a serpenyőbe. Jól átkeverjük, és újra fűszerezzük még melegen.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
