Penne gorgonzola mártással ,szőlővel és dióbéllel recept

Elkészítése:
A tésztát bő sós lében “Al dante”-re főzzük.A sajtot belemorzsoljuk a tejszínbe,majd lassú tűzön sűrűn kevergetve felfőzzük. Sózzuk, borsozzuk. A szőlőt leszemezzük,megmossuk ketté vágjuk és kimagozzuk.A dióbelet egy serpenyőben szárazon megpirítjuk és egy kicsit lemorzsoljuk róla a hártyát.A szőlőt belekeverjük a mártásba.Tálaláskor egy adag tésztát szedünk bevonjuk a mártással és rászórjuk a dióbelet amit kézzel kicsit megtörünk.

Ez az étel igen gyorsan elkészül és nagyon laktató.Bár nem épp a legolcsóbb kategória,de szerintem érdemes kipróbálni már csak a különlegessége miatt is…