Paradicsomos füstölt hekk spagettivel recept
4,41 csillag 16 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 füstölt hekk
- 1 doboz egész paradicsom
- 1 dl fehérbor
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- bazsalikom
- olívaolaj
- 15 dkg spagetti
- 1 csomag mozzarella
Elkészítése:
A paradicsomot egy kicsit lecsepegtetjük, majd nagyobb darabokra felvágjuk.
A halat kifilézzük, és szintén feldaraboljuk. A fokhagymát apróra felvágjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük a fokhagymát, és pár pillanatig kevergetve megfuttatjuk. (Én levettem a gázról, és úgy kevertem bele a fokhagymát, nehogy megégjen.)
Ezután hozzáadjük a feldarabolt paradicsomot, és óvatosan összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük, majd aláöntjük a bort, és pár percig főzzük, hogy besűrűsödjön. Ekkor beletesszük a feldarabolt halat, majd óvatosan összeforgatjuk. 2-3 percig még főzzük, majd a gázt elzárva, a serpenyőt lefedve, még kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
Közben enyhén sós vízben kifőzzük a spagettit, majd leszűrjük, lecsepegtetjük, és rögtön tálalunk.
Tálalás előtt tányérra tesszük a lecsepegtetett tésztát, rákanalazzuk a paradicsomos-halas ragut, majd mozzarellát csipkedünk a tetejére.
A paradicsomos füstölt hekk spagettivel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 8 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
12 tokány recept, amiből az egész család repetázni fog
Ha egy igazán laktató, szaftos és karakteres magyaros ételre vágysz, akkor
Tovább olvasom »
