Paradicsomos füstölt hekk spagettivel recept

Hozzávalók:
- 1 füstölt hekk
- 1 doboz egész paradicsom
- 1 dl fehérbor
- 3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt bors
- bazsalikom
- olívaolaj
- 15 dkg spagetti
- 1 csomag mozzarella
Elkészítése:
A paradicsomot egy kicsit lecsepegtetjük, majd nagyobb darabokra felvágjuk.
A halat kifilézzük, és szintén feldaraboljuk. A fokhagymát apróra felvágjuk.
Egy serpenyőben olajat hevítünk, majd beletesszük a fokhagymát, és pár pillanatig kevergetve megfuttatjuk. (Én levettem a gázról, és úgy kevertem bele a fokhagymát, nehogy megégjen.)
Ezután hozzáadjük a feldarabolt paradicsomot, és óvatosan összekeverjük. Ízlés szerint fűszerezzük, majd aláöntjük a bort, és pár percig főzzük, hogy besűrűsödjön. Ekkor beletesszük a feldarabolt halat, majd óvatosan összeforgatjuk. 2-3 percig még főzzük, majd a gázt elzárva, a serpenyőt lefedve, még kicsit állni hagyjuk, hogy az ízek jól összeérjenek.
Közben enyhén sós vízben kifőzzük a spagettit, majd leszűrjük, lecsepegtetjük, és rögtön tálalunk.
Tálalás előtt tányérra tesszük a lecsepegtetett tésztát, rákanalazzuk a paradicsomos-halas ragut, majd mozzarellát csipkedünk a tetejére.
A paradicsomos füstölt hekk spagettivel kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 9 g
Szénhidrát: 2 g
Zsír: 8 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »