Paradicsomos Fusilli sonkával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók 4 személyre:
500 gr száraztészta
(személyenként kb 15 dkg-t számolunk :)
- 4 db közepes hámozott paradicsom (konzerv is jó)
- 2 ek sűrített paradicsom
- 1/2 fej vöröshagyma
- 2 dl alaplé
- 2 db szárzeller szál
- 1 db közepes sárgarépa
- 1 ágacska kakukkfű
- 20 dkg füstölt sonka
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 kk oreganó
- só,bors
- 1 kk cukor
- reszelt sajt a tálaláshoz
Elkészítése:
Vöröshagymát apró kockákra vágjuk/reszeljük, olívaolajon üvegesre pároljuk, majd a szintén kis kockákra vágott sonkánk következik a hámozott parival és angol zellerszárral együtt.
A többi hozzávalóval /fűszerrel együtt puhára pároljuk.
Eközben sós/pár csepp olajos lobogó forró vízben roppanósra főzzük a fussilinkat (a szaft és a gőz még puhít rajta,ezért roppanósra:)
Szaft és tészta összeforgatása következik. Egy jó adag reszelt sajttal hintve tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »