Mákos guba recept
4,73 csillag 21 értékelés alapján Hozzávalók:
- 8 szikkadt kifli
- 8
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - tej
- 1 citrom reszelt héja
- 1 marék mazsola
- cukor
- 20 dkg darált mák
- 2 csomag vaníliás cukor
- csipet só,
- 1 kanál zsemlemorzsa
- kevés vaj a tepsi kikenéséhez
- a tetejére porcukor
Elkészítése:
A kifliket felkarikázzuk, a felét a kivajazott tepsibe sorakoztatjuk, amibe kevés zsemlemorzsát terítettünk.
6 tojás sárgáját, 2 egész tojást, 2 csomag vaníliás cukrot, 1 liter körüli tejjel és kevés cukorral jól elkeverünk és felét a kiflire csorgatjuk. Erre citromhéjjal és mazsolával kevert darált mákot szórunk. A tetejére ismét kiflikarikákat fektetünk, amit megint leöntünk a tejes-tojásos keverékkel. Ezt újra megszórjuk mákkal.
A tojás fehérjéket kevés cukorral kemény habbá verjük, rásimítjuk a felső kiflirétegre, megszórjuk porcukorral és 180 fokon 30 perc alatt megsütjük. Akkor jó, ha a tetejére szórt porcukor karamellizálódott és aranybarnára pirult.
Várjunk türelemmel, míg kicsit hűl, mert akkor szeletelhető szépen!
Vanília sodóval tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »