Lapocka medvehagymás sajtmártásban spagettivel recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Gyerkőceim csak úgy falták . . . könnyű volt a csel, sajt és tészta mindig jöhet,
pláne ha husi is van benne :)
Hozzávalók 4 személyre:
- 500 g kockára vágott disznó lapocka
- 20 g kenő, vagy tömlős sajt (nálam mascarpone)
- 1 kis fej vöröshagyma
- só, bors (nálam fehér)
- 1 gerezd fokhagyma préselve
- kb 3 dl csirke alaplé
- olívaolaj
- 1 tk étkezési keményítő
- 1 tk medvehagyma pesto
- (helyette akár snidling, zeller zöld, petrezselyem is lehet)
- 1 cs tetszés szerinti tészta
Elkészítése:
Olívaolajon apróra vágott hagymánkat üvegesre pároljuk, majd az alaposan megmosott, kockára vágott lapocka húsokat rátesszük.Átforgatjuk az olajos hagymában, amíg a hús felülete ki nem fehéredik.Ezután ízesítjük a fent említett fűszerekkel (medvehagymát kivéve) és felöntjük az alaplével. Fedő alatt a húskockákat puhára pároljuk majd hozzá adjuk a sajtkrémet és a medvehagyma pestot. Pár kanál vízben feloldjuk a keményítőt és elkeverjük ételünkben.
Egyszerű és viszonylag gyors étel.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »