Piaci lángos recept
4,48 csillag 31 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
30 perc
Mennyiség:
8 fő részére
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 1 kg finomliszt
- 5 dkg friss élesztő
- 6 dl víz
- 3 édesítőszer (tabletta)
- 2 kávéskanál só
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A langyos vízben feloljuk az édesítőt, majd felfuttatjuk benne az élesztőt. A lisztet átszitáljuk, hozzáadjuk a sót és a felfuttatott élesztőt, majd jól összegyúrjuk és dagasztjuk. Jó lágynak kell lenni a tésztának. Letakarva, duplájára kelesztjük.
A megkelt tésztából olajos kézzel darabokat veszünk ki és lángosokat formázunk belőle (könnyebb, ha a tésztát olajos kézzel 2 cm vastagra lapogatjuk, vizes pohárral kiszaggatjuk, majd olajos kézzel lángos formára kihúzzuk).
Meleg, de nem forró olajban kisütjük a lángosokat.
Ízlés szerint tejföllel, fokhagymával és reszelt sajttal tálaljuk, vagy attól függ, ki mivel szereti.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
