Lángos recept
Ők is elkészítették
3,52 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg finom liszt
- 50 g friss élesztő
- 1 ek cukor
- 7-8 dl tej
- 1,5 kk só
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
Az élesztőt belemorzsoljuk 1 dl langyos, cukros tejbe, majd felfuttatjuk. A lisztet egy tálba mérjük, hozzáadjuk a sót és a felfuttatott élesztőt, majd annyi tejet, hogy lágy tésztát kapjunk, de ne ragadjon a kezünkhöz. Letakarjuk és duplájára kelesztjük.
Lisztezett deszkán átgyúrjuk a tésztát, majd egyforma nagyságú darabokra vágjuk, melyeket kigömbölyítünk, majd 10-15 percig kelesztjük.
Egy nagy edényben, aminek magas a pereme, felforrósítjuk az olajat. A tésztát kinyújtjuk akkorára, amekkora lángost szeretnénk és az olajban megsütjük mindkét oldalát. Ebből az adagból 10, tányér méretű lángos lett.
Tejföllel, fokhagymával, sajttal és ketchuppal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »