Langalló recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
A tésztához:
- 80 dkg liszt
- 1 evőkanál só
- 2 dl langyos,cukros tej
- 5 dkg élesztő
- 2-3 közepes főtt burgonya áttörve
Feltéthez:
- 330 g tejföl
- kevés só és bors
- 40 dkg császárszalonna
- 1 fej lila hagyma
- 2 db tv paprika
- 2 db paradicsom
Elkészítése: Az élesztőt felfuttatjuk a tejben,összekeverjük a lisztet a sóval és az áttört burgonyával,majd a hozzáadott élesztős tejjel kb 1 órán át keresztül hagyjuk kelni. Ha megkelt a tészta, akkor kivajazott tepsibe kézzel kinyomkodjuk.
220 C fokon 5 percig elősütjük. Ezután a tejfölt a kevés sót és borsot összekeverjük,majd rákenjük a tésztára. Ezután rátesszük a császárszalonnát, lila hagymát,paprikát és paradicsomot, majd 15 percig 200 C fokon tovább sütjük.
Tipp:
A kelesztéssel kapcsolatban annyit hozzáfűznék még,hogy nem kötelező kivárni az 1 órát,mert lehet hogy előbb is megkel. Viszont nem a porélesztőt szoktam használni.A tejfölhöz még egy kevés vizet is szoktam tenni,mert úgy könnyű elkenni a tésztán.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Húsimádóknak ajánlva – sajttal, gombával, zöldséggel rakott fogások
Ha egy igazán kiadós, szaftos, mutatós fogásra vágysz, ezek a rakott és töl
Tovább olvasom »
Egészséges, zöldséges fogások – gyors vacsorák hús nélkül
Ha valami könnyed, mégis tápláló fogásra vágysz, nem kell lemondanod az íze
Tovább olvasom »
10 klasszikus péksütemény recept – reggelire, uzsonnára, vendégvárónak
A legfinomabb péksütik mindig azok, amik gyerekkorunk illatát idézik. Ezek
Tovább olvasom »
Egy alapanyag, 12 recept – így készítsd el a csirkemellet változatosan
A csirkemell sosem volt még ennyire változatos! Ezek a receptek megmutatják
Tovább olvasom »
Gyors, krémes, csokis és gyümölcsös desszertek egy helyen
Egy gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz? Ezek a receptek
Tovább olvasom »
8 rizsfelfújt és rizskoch recept – klasszikus, gyümölcsös, kakaós változatok
Puha, illatos, nosztalgikus – a rizsfelfújt és a rizskoch azok az édes fogá
Tovább olvasom »
