Különleges gombás tészta recept
4,67 csillag 19 értékelés alapján Hozzávalók:
Raguhoz:
- 1 fej vöröshagyma
- 1 ek olívaolaj
- 10 dkg bacon szalonna
- 20 dkg gomba
- bors
- 3 paradicsom
- bazsalikom
- 2 kis gerezd fokhagyma
- 10 dkg natúr krémsajt
Tésztához:
- 25 dkg tészta – széles metélt
- 1 ek étolaj
- só
Elkészítése:
A vöröshagymát apró kockára vágjuk, és kevés olajon megpirítjuk. A bacont felszeleteljük csíkokra, a hagymára dobjuk, és zsírjára sütjük.
A gombát felszeleteljük (vagy ha konzerv gombát vettünk, akkor lecsepegtetjük), a baconhöz adjuk, és tovább sütjük, míg az összes leve elfő. Fűszerezzük sóval, borssal.
A paradicsomról a héját lehúzzuk, apróra vágjuk, majd botmixerrel, vagy villával összetörjük, és a gombás raguhoz adjuk. Ízesítjük bazsalikommal és zúzott fokhagymával. 10 percig főzzük.
Befejezésként hozzáadjuk a krémsajtot, és ha szükséges, még utána fűszerezzük.
A tésztát sós, olajos vízben kifőzzük, leszűrjük, és a gombás raguval összekeverjük.
Kivajazott sütőtálba tesszük, és 20 perc alatt sütőben összesütjük.
A különleges gombás tészta kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 5 g
Szénhidrát: 13 g
Zsír: 8 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
