Krumplis tészta recept
3,55 csillag 17 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 csomag kockatészta
- 4 közepes krumpli
- 1 kisebb póréhagyma
- 2-3 szelet sárga paprika
- 3-4 karika csípős zöld paprika
- 1 ek pirospaprika
- 1 ek olaj
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítése:
A krumplit meghámozzuk és felkockázzuk.
A hagymát apróra kockázzuk, a paprikát is felvágjuk, és olajon világosra pirítjuk őket. Sózzuk, borsozzuk, beletesszük a pirospaprikát, majd a krumplit.
Felöntjük annyi vízzel, hogy jól ellepje. Lefedve puhára pároljuk.
Amikor megfőtt a krumpli, összetörjük (villával, vagy krumplitörővel) úgy, hogy kissé darabos maradjon.
Közben sós, forró vízben kifőzzük a tésztát, leszűrjük, és a krumplihoz adjuk. Borssal megszórjuk, és ha szükséges, utánaízesítünk.
Egy teflon serpenyőben rápirítunk még egy kicsit, majd savanyúsággal, vagy friss salátával kínáljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Őszi tortacsodák: 8 gazdag, rétegezett torta recepttel
Az ősz beköszöntével valahogy mindig jobban kívánjuk azokat a tortákat, ami
Tovább olvasom »
10 őszi céklás recept, amit ki kell próbálnod!
Az ősz egyik legszebb ajándéka a cékla: élénk színével azonnal feldobja az
Tovább olvasom »
Főszerepben az alma: 10 finomság receptje
Az alma igazi jolly joker a konyhában, hiszen számtalan sütemény alapja leh
Tovább olvasom »
10 brutál jó tésztaétel az őszi napokra
A tésztaételek mindig biztos választásnak számítanak, ha gyorsan és finomat
Tovább olvasom »
Főszerepben a szőlő: 10 őszi finomság, amit érdemes kipróbálnod
Az ősz egyik legfinomabb ajándéka a szőlő, amely nemcsak frissen, hanem süt
Tovább olvasom »
Lélekmelengető őszi finomságok – 8 leves, amit el kell készítened
Az ősz beköszöntével mindannyian vágyunk egy tál forró, illatos levesre, am
Tovább olvasom »