Húsos tészta recept

Hozzávalók:
- kb 25 dkg hús darálva mindegy milyen
- 1 csomag tészta (spagetti vagy szarvacska a legjobb
- 2 doboz tejföl
- 5-10dkg trappista sajt
- 1 fej vöröshagyma
- só
- bors
- majoránna
- köménymag
- fokhagyma
- olaj
- őrölt piros paprika
Elkészítése:
A hagymát apró kockára vágom, kevés olajon lepirítom, mikor már üveges akkor belerakom a húst sóval, borssal, fokhagymával, majoránnával, köménymaggal ízesítem ízlés szerint lehet bele rakni egy kis csípős paprikát is ezt össze pirítom, majd ha lepirult rárakom a pirospaprikát összekeverem és 1 doboz tejfölt ráöntök valamint annyi vizet, hogy ellepje összeforralom és jó félig megfőzöm.
Eközben a tésztát kifőzöm sós vízben, ügyelve arra, hogy még akkor vegyem ki a vízből mikor még éppen nem főtt meg a közepe egy nagyon picit nyers.
A húst a leszűrt főtt tésztához adom levével!! együtt!! tejfölt simítok a tetejére és sajtot szórok rá.
Mehet be az előmelegített sütőbe, míg a sajt meg nem pirul.
A hús mennyisége pénztálcához mérten 50 dkg-ig nyugodtan növelhető és, ha kicsit kevesebb a pénzünk a húsból elhagyhatjuk a tejfölt és vízzel is készíthető teljesen (így csak 1 tejföl kell) a sajt is elhagyható az is pénztálca függvénye ill. kiváló ízt adhat neki a füstölt sajt is ha megengedhetjük magunknak
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Fűszeres, színes, laktató: próbáld ki Mexikó ízeit! (x)
A mexikói konyha világszerte óriási népszerűségnek örvend, nem véletlenül.
Tovább olvasom »
9 ínycsiklandó ebéd ötlet, amikkel spórolhatsz egy kicsit!
Van amikor kevés pénzből kell okosan gazdálkodni. Ezekkel a finom és laktat
Tovább olvasom »
8 gyümölcsös süti, amitől a nyár még édesebb lesz
A nyár ízei egy tortában – friss, gyümölcsös, krémes sütemények, amik bárme
Tovább olvasom »
A fasírt is lehet különleges – 8 recept, amit imádni fogsz!
A fasírt igazi örök kedvenc – de ki mondta, hogy csak a klasszikus változat
Tovább olvasom »
Puha, krémes, gyümölcsös – 10 sütemény, amitől szebb lesz a hétvégéd
Egy finom házi sütemény mindig jó ötlet hétvégére – főleg, ha nem kell hozz
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.07.11. péntek
Ma egy igazi kényeztető menüvel készültünk! A napot egy selymes, sajtos-pór
Tovább olvasom »