Császári tészta recept

Elkészítése:
A tésztát sós vízben megfőzöm, hideg vízzel leöblítem és leszűröm. A császárszalonnát apró kockára vágom, kevés olajon megpirítom( óvatosan, mert fröcsköl), meghintem borssal. Amikor szép aranybarna, ráöntöm a tejszínt, a és fokhagymakrémet/ zúzott fokhagymát is belekeverem, (ha túl sűrű, akkor jöhet bele a tejföl, de nem szükséges). Összeforralom és kész. Én sózni nem szoktam, mert a szalonna elég sós, de persze ízlés szerint lehet azt is bele tenni. Megfelelő mennyiségű tésztát lapos tányérra szedek, meglocsolom a császári szósszal és a tetejét megszórom reszelt sajttal. Jó étvágyat!