Húsos kosárka recept
3,98 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
Tészta:
- 1 kg burgonya
- 50 dkg liszt
- só
- bors ízlés szerint
Töltelék:
- 50 dkg darált hús
- 2 zsemle
- 2 egész
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 nagy vöröshagyma
- 4-5 gerezd fokhagyma
- 2 dl tej
- 1 ek zsír
- só
- bors ízlés szerint
Elkészítése:
A burgonyát héjában megfőzzük, megpucoljuk, és még melegen krumpli nyomón átnyomjuk.
Hozzáadjuk a lisztet, a sót és a borsot ízlés szerint. Összegyúrjuk, és félretesszük kicsit pihentetni, addig elkészítjük a tölteléket.
A zsemlét megáztatjuk a tejben, a vöröshagymát apró kockára vágjuk, és a zsíron megpirítjuk. Amikor már majdnem kész, hozzáadjuk a szétzúzott fokhagymát. A darált húshoz adjuk a hagymát, a kifacsart zsemlét, a tojást és a fűszereket.
A tésztát 2/3 és 1/3 részre osztjuk. A nagyobb tésztát lisztezett deszkán 1 cm vastagra nyújtjuk. Egy nagyobb szaggatóval köröket szaggatunk, amiket belehelyezünk a muffin sütőbe. Kosárka alakúra bélelve ki a sütőt.
A töltelékből minden kosárkát jó kétharmad részig rakjuk. A másik tésztát is kinyújtjuk, és egy kicsit kisebb szaggatóval annyi kört szaggatunk, amennyi kosárkánk van. Minden kosárka tetejére rakunk egyet. Betesszük 190-200 fokos sütőbe sülni, és kb. 1 óra alatt készre sütjük.
A húsos kosárka kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 8 g
Szénhidrát: 25 g
Zsír: 3 g
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
