Zöldségágyon sült csirke recept
Ők is elkészítették
4,42 csillag 24 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb, fél csontos csirkemell
- 4-5 db krumpli
- 2 db alma
- 2 db sárgarépa
- fűszerek: só,bors,őrölt kömény
- zöld fűszerek:kakukkfű,majoránna
- 2 tk mustár
- 2+1 ek olívaolaj
- 1 dl húsleves, vagy zöldségalaplé
Elkészítése:
Megmossuk a combokat, majd papírtörlővel szárazra töröljük.
Egy tálba tesszük a mustárt, a két evőkanál olívaolajat, frissen őrölt borsot adunk hozzá,majd összekeverjük. Beleforgatjuk a combokat.
Frissen tartó fóliával letakarjuk és néhány órára hűtőbe tesszük. Nálam egy éjszaka volt a pácban.
Másnap megpucoljuk a zöldségeket, az almát héjastól cikkekre vágjuk.
Kiolajazzuk a tepsit,belerakjuk a krumpli és a sárgarépa darabokat, sózzuk, meghintjük őrölt köménnyel.
Elővesszük a csirkét, sózzuk, meghintjük majoránnával(nekem volt zöld majoránnám,de ha ez nincs akkor szárazzal), a combok közé rakunk egy-egy szál kakukkfüvet, köré rakjuk az almát.
Ráöntünk egy dl csirkehúslevest és lefóliázva 180 fokos sütőbe tesszük. Közben meglocsoljuk, ha szükség még öntünk rá húslevest,vagy vizet.
Kb. 50 perc múlva levesszük a perc múlva levesszük a fóliát és rápirítunk a csirkére. Amikor az egyik oldala megpirult fordítsuk meg.
A zöldségkörettel kínáljuk. Hidegen is nagyon finom,ízletes a csirkecomb.
Jó étvágyat kívánok hozzá!
Tipp:
Tipp:- a csirke bőrét lehúzhatjuk a sütés előtt, azzal csökken a kalória tartalom.
– zöld fűszerek változtathatóak.
Nagy előnye, hogy együtt sül a köret a csirkével.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »