Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 50 dkg pulykacomb
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb paprika és paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek pirospaprika
- 1-2 dl zöldség alaplé
Köret:
- 50 dkg tarhonya
- só
- bors
- kevés olaj
- 30 dkg zsenge borsó
- 3 szál répa
- 4-5 rózsányi karfiol
- 2 ek vaj
- 1 ek olíva olaj
- só
- petrezselyem a szóráshoz
Elkészítése:
Kevés olajon a hagymából, a paprikából, a paradicsomból és a fűszerekből pörkölt alapot készítek. Erre rádobom rá a felkockázott pulyka húst. Puhára párolom és ha szükséges zöldség alaplével felöntöm.
Amíg a hús fő, addig a tarhonyát megpirítom kevés olajon, sózom, borsozom és forró vízzel felöntve, hogy ellepje, puhára főzöm.
Az olajat és a vajat felolvasztom, rádobom a zöldségeket és puhára párolom. Tálalás előtt picit sózom és meghintem apróra vágott friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »