Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 50 dkg pulykacomb
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb paprika és paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek pirospaprika
- 1-2 dl zöldség alaplé
Köret:
- 50 dkg tarhonya
- só
- bors
- kevés olaj
- 30 dkg zsenge borsó
- 3 szál répa
- 4-5 rózsányi karfiol
- 2 ek vaj
- 1 ek olíva olaj
- só
- petrezselyem a szóráshoz
Elkészítése:
Kevés olajon a hagymából, a paprikából, a paradicsomból és a fűszerekből pörkölt alapot készítek. Erre rádobom rá a felkockázott pulyka húst. Puhára párolom és ha szükséges zöldség alaplével felöntöm.
Amíg a hús fő, addig a tarhonyát megpirítom kevés olajon, sózom, borsozom és forró vízzel felöntve, hogy ellepje, puhára főzöm.
Az olajat és a vajat felolvasztom, rádobom a zöldségeket és puhára párolom. Tálalás előtt picit sózom és meghintem apróra vágott friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2025.05.21 szerda
Ha szerdán már lankad a lendület, jól jön egy kész menüsor, ami levesből, f
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
