Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 50 dkg pulykacomb
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb paprika és paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek pirospaprika
- 1-2 dl zöldség alaplé
Köret:
- 50 dkg tarhonya
- só
- bors
- kevés olaj
- 30 dkg zsenge borsó
- 3 szál répa
- 4-5 rózsányi karfiol
- 2 ek vaj
- 1 ek olíva olaj
- só
- petrezselyem a szóráshoz
Elkészítése:
Kevés olajon a hagymából, a paprikából, a paradicsomból és a fűszerekből pörkölt alapot készítek. Erre rádobom rá a felkockázott pulyka húst. Puhára párolom és ha szükséges zöldség alaplével felöntöm.
Amíg a hús fő, addig a tarhonyát megpirítom kevés olajon, sózom, borsozom és forró vízzel felöntve, hogy ellepje, puhára főzöm.
Az olajat és a vajat felolvasztom, rádobom a zöldségeket és puhára párolom. Tálalás előtt picit sózom és meghintem apróra vágott friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 klasszikus nagymama féle süti vendégváráshoz
A nagymama sütijeinek nincs párja, hiszen mindig tele vannak szeretettel és
Tovább olvasom »
Gyümölcsös sütés nélküli torták: 10 kipróbált recept
1. Erdeigyümölcs torta recept Hozzávalók: Hozzávalók egy 30 cm-es tortaform
Tovább olvasom »
8 kipróbált képviselőfánk recept, amikkel nem érhet csalódás
A képviselő fánk az egyik legkedveltebb magyar desszert, amit sokan gyermek
Tovább olvasom »
A nagy konyhai robotgép teszt: nem mindig a legdrágább a legjobb
A Teszt Plussz Magazin nemcsak a magyar-, hanem a globális piacot is vizsgá
Tovább olvasom »
10 uborkasaláta, amit érdemes kipróbálni
Az uborkasaláta igazi klasszikus, amit szinte mindenki szeret. Jólesik a me
Tovább olvasom »
Így lesz tökéletes a kovászos uborkád
A nyár egyik legnagyobb kedvence a ropogós kovászos uborka. Frissítő, savan
Tovább olvasom »