Tarhonyás pulykacomb zöldségkörettel recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Hús:
- 50 dkg pulykacomb
- 1 kis fej vöröshagyma
- 1 kisebb paprika és paradicsom
- 1 gerezd fokhagyma
- só
- bors
- 1 ek pirospaprika
- 1-2 dl zöldség alaplé
Köret:
- 50 dkg tarhonya
- só
- bors
- kevés olaj
- 30 dkg zsenge borsó
- 3 szál répa
- 4-5 rózsányi karfiol
- 2 ek vaj
- 1 ek olíva olaj
- só
- petrezselyem a szóráshoz
Elkészítése:
Kevés olajon a hagymából, a paprikából, a paradicsomból és a fűszerekből pörkölt alapot készítek. Erre rádobom rá a felkockázott pulyka húst. Puhára párolom és ha szükséges zöldség alaplével felöntöm.
Amíg a hús fő, addig a tarhonyát megpirítom kevés olajon, sózom, borsozom és forró vízzel felöntve, hogy ellepje, puhára főzöm.
Az olajat és a vajat felolvasztom, rádobom a zöldségeket és puhára párolom. Tálalás előtt picit sózom és meghintem apróra vágott friss petrezselyemmel.
Jó étvágyat hozzá!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 különleges és csodás torta telis-tele csokival!
Ez a válogatás a csokirajongók álma: krémes, mousse-os, gyümölcsös, sőt még
Tovább olvasom »
Batyuk sokasága: töltött falatkák minden alkalomra
Ebben a válogatásban találsz édességeket túróval, epres-túrós változatokat,
Tovább olvasom »
Kolbász minden mennyiségben: leves, főétel, sós sütemény, kelt tészta
Ha szereted a karakteres, húsos ízeket, a kolbász az egyik legjobb barátod
Tovább olvasom »
Könnyed habcsók alapú krémes, gyümölcsös desszert. Igen, ez a Pavlova!
A Pavlova a desszertek királynője: egyszerre habos, roppanós és ellenállhat
Tovább olvasom »
Galuska a főszerepben: gyűjts inspirációt és válaszd ki a kedvenced!
A galuska nem csak kísérő, hanem önálló sztár is lehet: legyen szó kolbássz
Tovább olvasom »
Válogatás fehér csoki rajongóknak: 12 mennyei sütemény egy helyen
Készülj fel, hogy belépsz a fehér csoki világába! Vannak itt krémes desszer
Tovább olvasom »