Sült pulykacomb szalonnás, gombás krumplival recept

Elkészítése:

A krumplikat héjában félig megfőzzük, majd felkarikázzuk és egy kacsazsírral kikent tepsibe tesszük. Fűszerezzük, majd a közepére helyezzük a pulykacombot. Rászórjuk a felkockázott szalonnát, majd rátesszük a felszeletelt gombát és a zöld fűszereket, majd az apróra aprított fokhagymát. 180 fokos sütőben 30-35 percig sütjük.

Tipp:

Eredetileg a húsvéti asztalra szántam a feleségemmel és a lányommal való együttes lakmározásra, de aztán másképp alakult. Először fordult elő, hogy ünnepkor nem ültünk közös asztalhoz. A lányom ráadásul valamivel elrontotta a gyomrát, s Húsvétkor “böjtölt”. Ma pedig már haza is utazott. No de így is el fog fogyni ez a finomság.