Sült csirkecombok cukkinis gombás raguval recept
Ők is elkészítették
3,22 csillag 9 értékelés alapján Hozzávalók:
- 12 db csirke alsó comb
- grill fűszerkeverék
- 1 dl száraz fehérbor
- só
Raguhoz:
- 50 dkg gomba
- 1 cukkini
- 2 lila hagyma
- 3 ek olívaolaj
- 50 dkg szilva (érett, de nem puha)
- 1 kk kakukkfű
- 1 kk őrölt szegfűbors
- fehér bors
- só
Elkészítése:
A csirkecombokat megtisztítom, besózom, tepsibe helyezem, megszórom grill fűszerkeverékkel, aláöntöm a bort, lefedem fóliával, és 200 fokon 30 percig sütöm.
Ekkor leveszem a fóliát, és 15 perc alatt megpirítom a tetejét.
A raguhoz a gombát és a cukkinit egy centis kockára vágom, a szilvát kimagozom, és szintén felkockázom.
A felaprított hagymát az olajon megdinsztelem, rádobom a gombát, sózom, borsozom.
Amikor a gomba egy kis levet ereszt, hozzáadom a cukkinit, a szilvát, rászórom a kakukkfüvet, őrölt szegfűborsot, és lefedve 10 perc alatt készre főzöm.
A sült csirkecombok cukkinis gombás raguval kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 10 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 4 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »