Sült csirke felsőcomb körettel recept
4,21 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg csirke felső comb
- tört fokhagyma
- ételízesítő
- bors
- só
- kömény
- fűszerkeverék
- oregánó
- majoránna
- 1 pörköltszaft ízesítő kocka
Köret:
- 2 kg krumpli
- 12,5 dkg margarin/vaj
- 2,5 dl tej
Elkészítése:
Hús:
Bő zsírral kikenjük a tepsit. A húst rárakjuk.
A tört fokhagymát kevés vízben pihentetjük, majd megkenjük vele a húst (fokhagyma darabok is rámehetnek)! Tetszőleges sorrendben a fűszereket rászórjuk (ìzlés szerint). Tetejére kevés olajat öntünk. Sütőben, 200 fokon sütjük, sütés közben locsolgatjuk!
Krumplipüré:
A megpucolt krumplit sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, összetörjük, teszünk bele margarint/vajat, és öntünk hozzá kb. 2,5 dl tejet. Ízlés szerint adunk hozzá ételízesítőt. Összekeverjük, ha nem elég krémes még öntünk hozzá tejet.
Tipp:
A sütéshez sertészsírt használtam. A húst addig locsolgatjuk, amíg szép pirult nem lesz. Tálaláshoz majonézt használtam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Klasszikus karácsonyi sütemények-az ünnep elmaradhatatlan ízei
Ebben a gyűjteményben a magyar süteménytradíció legnagyobb kedvenceit talál
Tovább olvasom »
Klasszikusok újragondolva-az íz ugyanaz, a forma egyszerűbb és gyorsabb
A nagy kedvencek hangulata semmit sem változott, mégis modernebb, könnyebbe
Tovább olvasom »
Krémes csodák az ünnepi időszakra – 10 bevált süti recept, amit bátran elkészíthetsz
Az ünnepi készülődésben mindig jól jön néhány biztosan bevált krémes sütemé
Tovább olvasom »
15 perces karácsonyi desszertek: 8 desszertgolyó, amivel bárkit lenyűgözhetsz
A karácsonyi készülődésben mindig jól jönnek azok a desszertek, amelyek gyo
Tovább olvasom »
Hogyan készítsünk tökéletes karácsonyi bejglit?
A karácsony elképzelhetetlen a hagyományos bejgli nélkül, amely nemcsak az
Tovább olvasom »
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »