Sült csirke felsőcomb körettel recept
4,21 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kg csirke felső comb
- tört fokhagyma
- ételízesítő
- bors
- só
- kömény
- fűszerkeverék
- oregánó
- majoránna
- 1 pörköltszaft ízesítő kocka
Köret:
- 2 kg krumpli
- 12,5 dkg margarin/vaj
- 2,5 dl tej
Elkészítése:
Hús:
Bő zsírral kikenjük a tepsit. A húst rárakjuk.
A tört fokhagymát kevés vízben pihentetjük, majd megkenjük vele a húst (fokhagyma darabok is rámehetnek)! Tetszőleges sorrendben a fűszereket rászórjuk (ìzlés szerint). Tetejére kevés olajat öntünk. Sütőben, 200 fokon sütjük, sütés közben locsolgatjuk!
Krumplipüré:
A megpucolt krumplit sós vízben megfőzzük. Ha megfőtt, összetörjük, teszünk bele margarint/vajat, és öntünk hozzá kb. 2,5 dl tejet. Ízlés szerint adunk hozzá ételízesítőt. Összekeverjük, ha nem elég krémes még öntünk hozzá tejet.
Tipp:
A sütéshez sertészsírt használtam. A húst addig locsolgatjuk, amíg szép pirult nem lesz. Tálaláshoz majonézt használtam.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »
8 főzelék recept: klasszikus magyar kedvencek ebédre
A főzelékek a magyar konyha legpraktikusabb, legotthonosabb fogásai közé ta
Tovább olvasom »
8 látványos húsvéti desszert, amely az ünnepi asztalon is mutatós
A húsvéti édességekben egyszerre van jelen a tavaszi könnyedség és az ünnep
Tovább olvasom »