Sajtos, kelkáposztás rántott szelet recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 szelet karaj, vagy csirkemell (mindkettőből készítettem)
- 4 kelkáposztalevél
- 4 szelet sajt
- só,bors,olaj a sütéshez
- csipetnyi őrölt kömény
- liszt
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 ek.tej
- zsemlemorzsa
Elkészítése:
A kelkáposztalevélről eltávolítottam a nagyobb ereket, és lobogó sós, köménymagos vízbe tettem, és kb.2 percig főztem.
A húst kiklopfoltam, fűszereztem, majd minden szelet húsra ráfektettem egy káposztalevelet, erre tettem a sajtot és felgöngyöltem. Fogvájóval, vagy hústűvel érdemes rögzíteni.
A húsokat szokásos módon paníroztam, liszt, tojás (én a tojásba mindig teszek tejet is),majd zsemlemorzsa. Forró olajba tettem, majd a lángot lehúzva sütöttem, kb 3-4 percig lefedve is sütöttem, hogy jól átsüljön.
Háztartási papírtörlőre tettem,hogy a feleslege olajat leitassam a húsokról. Krumplipürével, párolt brokkolival és uborka salátával ettük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
A mákos guba ezer arca-pohárdesszerttől tortáig
Unod a hagyományos mákos gubát? Itt az ideje kísérletezni! Összegyűjtöttünk
Tovább olvasom »
8 tészta 30 perc alatt!
Ha egy tésztaételben keresed a gyors, de ízletes megoldást, akkor jó helyen
Tovább olvasom »
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »