Rozmaringos-gombás csirkepörkölt recept
4,74 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 db vöröshagyma
- olaj
- 2 kanál pirospaprika
- 4 db csirkecomb
- 15 dkg gomba
- só, bors, fokhagyma
- paradicsompüré
A krumplipüréhez:
- 2 szál rozmaring
- krumplipüré (4 személyre 1 kg)
Elkészítése:
A csirkecombokat megmossuk, feldaraboljuk.
Eközben a hagymát felkockázzuk, és olajon megpároljuk. Fűszerpaprikával meghintjük, és sózzuk, borsozzuk, majd a darabolt húst belerakjuk. Jól elkeverjük, a rozmaring leveleket hozzákeverjük, és puhára főzzük 2 dl vízzel.
A tisztított és felvágott gombát ezután rakjuk a pörköltbe, és 10 percig főzzük.
Sűrítőporral vagy liszttel kicsit besűrítjük, és burgonyapürével, rozmaringgal tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »