Rántott csirkemell mandulás panírban recept
4,44 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 csirkemell
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
- szeletelt mandula
- só
- olaj a sütéshez
Elkészítése:
A csirkemelleket hosszában, középen bevágjuk, kettéhajtjuk, majd kiklopfoljuk. Így a csirkemell méretét jelentősen megnövelhetjük. Megsózzuk, és kicsit állni hagyjuk.
Előkészítjük három tányérban a lisztet, az enyhén felvert tojásokat és a zsemlemorzsát, amibe pörkölt, szeletelt mandulát is keverünk.
A panírozást először a lisztben, majd a tojásban, legvégén a prézli és mandula keverékében végezzük.
A panírozott húsokat mindkét oldalán a panír aranybarnára színeződéséig sütjük.
Tipp:
Köretként sült burgonyát, rizst, de mást is tálalhatunk mellé. Én hagymás tepsis krumplival tálaltam, ami kitűnő, szaftos köret lett!
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Villámreceptek húsimádóknak és rohanóknak
Ebben a válogatásban olyan fogásokat találsz, amit gyorsan elkészíthetsz: l
Tovább olvasom »
Madeleine-válogatás: 6 variáció egy süteményre
A madeleine az a sütemény, ami mellett könnyű elidőzni. Nem hivalkodó, még
Tovább olvasom »
Házi hamburgerek: klasszikustól a különlegesig
A hamburger az egyik legszabadabb étel: mindenki a saját ízlésére formálhat
Tovább olvasom »
Kekszből álomdesszert – 8 variáció, amit ki kell próbálnod
Ha olyan desszertre vágysz, ami gyorsan elkészül, nem igényel sütőt, de még
Tovább olvasom »
Tiéd a mérték – Bor, barátság, egyensúly (x)
A bor nem csak ital – kultúra, hangulat, élmény, közösség. A „Tiéd a mérték
Tovább olvasom »
Házi aprósütik dióval, mákkal, lekvárral – örök kedvencek
Ha van sütemény, amit nem lehet megunni, az a klasszikus aprósüti! Legyen s
Tovább olvasom »