Pörkölt csirkemáj friss majorannával recept
3,89 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 1 vöröshagyma
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 paradicsom
- 1 tv paprika
- só
- bors
- 1 ek vágott majoranna
- 2 ek kacsazsír
- 1 tk liszt
Elkészítése:
A vöröshagymát felkockázzuk, és a kacsazsíron lepirítjuk. A májat jól megmossuk, lecsorgatjuk, és a felesleges ereket kivágjuk. A pirított hagymához fűszerpaprikát adunk, a májat rádobjuk, és lepirítjuk.
A paprikát, paradicsomot felkockázzuk, és azt is hozzáadjuk. Erős hőfokon pirítjuk, kevés vizet adjunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk, és ha sűrűn szeretjük, akkor 1 tk liszttel szórjuk meg, hogy besűrűsödjön.
Frissen vágott majorannával megszórjuk, és azon forrón tálaljuk. Köretnek sült (hullámos) burgonyát, vagy párolt rizst adjunk mellé.
A pörkölt csirkemáj friss majorannával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »