Pörkölt csirkemáj friss majorannával recept
3,89 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemáj
- 1 vöröshagyma
- 1 ek fűszerpaprika
- 1 paradicsom
- 1 tv paprika
- só
- bors
- 1 ek vágott majoranna
- 2 ek kacsazsír
- 1 tk liszt
Elkészítése:
A vöröshagymát felkockázzuk, és a kacsazsíron lepirítjuk. A májat jól megmossuk, lecsorgatjuk, és a felesleges ereket kivágjuk. A pirított hagymához fűszerpaprikát adunk, a májat rádobjuk, és lepirítjuk.
A paprikát, paradicsomot felkockázzuk, és azt is hozzáadjuk. Erős hőfokon pirítjuk, kevés vizet adjunk hozzá. Sózzuk, borsozzuk, és ha sűrűn szeretjük, akkor 1 tk liszttel szórjuk meg, hogy besűrűsödjön.
Frissen vágott majorannával megszórjuk, és azon forrón tálaljuk. Köretnek sült (hullámos) burgonyát, vagy párolt rizst adjunk mellé.
A pörkölt csirkemáj friss majorannával kalória és tápérték tartalma:
Fehérje: 16 g
Szénhidrát: 4 g
Zsír: 5 g
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »