Párolt jércemell gombamártással recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db jércemell filé
- 20-25 dkg csiperkegomba
- 5 dkg liszt
- 3 dkg margarin
- 2 dkg só
- 2 dl tejföl
- friss petrezselyem
Elkészítése:
A jércemellet felcsíkozzuk, majd mind a két felét porosra sütjük, egy kevés vizet öntünk alá és 20-25 percig pároljuk. A lisztet és a margarint elkeverjük csomómentesre. A megpuhult húsra tesszük a karikákra vagdalt gombát megsózzuk, megborsozzuk megszórjuk a petrezselyemmel ezt egy picit össze főzzük, és ráhelyezzük a lisztes margarint, majd a tejfölt, és kevés vízet(kb. 1 dl, ugy h ellepje) ás 10 percig főzzük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »