Kijevi csirkemell recept
4,72 csillag 10 értékelés alapján Hozzávalók:
Húshoz:
- egy csirkemell
- 15 dkg sajt
- 15 dkg vaj
- egy csokor petrezselyem
- só
- bors
Panírozáshoz:
- liszt
- tojás
- zsemlemorzsa
Körethez:
- 30 dkg zöldborsó
- 30 dkg sárgarépa
- 20 dkg kukorica
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre szeljük, majd kissé kiklopfoljuk. Sózzuk, borsozzuk, majd kicsit állni hagyjuk.
Eközben elkészítjük a tölteléket. A vajat puhára olvasztjuk (ne folyósra!), de ha időben elővettük a hűtőből, szobahőmérsékleten is jól lehet vele dolgozni. Belereszeljük a sajtot, majd az apróra vágott petrezselymet és összekeverjük.
Ha kész, kezdhetjük a töltést. Tenyerünkbe veszünk egy szelet húst, beleteszünk kb egy kanálnyi tölteléket és feltekerjük.
Ha kész, jöhet a szokványos panírozás, majd napraforgó olajban lassan kisütjük.
A zöldségeket én zöldség párolóban készítettem el, de ha sós vízben megfőzzük, úgy is ugyanolyan jó.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
