Joghurtban pácolt csirkecomb recept
4,56 csillag 25 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 db csirkecomb
- 2 doboz natúr joghurt
- 2 fej fokhagyma
- só
- delikát ízlés szerint
Salátához:
- 1 doboz kukorica
- fél fej jégsaláta, vagy fejes saláta
- ízlés szerint vörös káposzta
- 2 doboz natúr joghurt
- kevés aprított kapor (el is hagyható)
- só ízlés szerint
Elkészítése:
A csirkecombokat szétszedjük, filézzük, ha a bőrét nem szeretjük leszedhetjük róla. A joghurtot a fokhagymával, sóval, delikáttal összekeverjük. A csirkecombokat beleforgatjuk, és állni hagyjuk. Én legalább 2 napig a pácban hagyom, mert jobban átveszi az ízeket, és hamarabb megpuhul a husink.
Többféleképpen is süthetjük. Sütőbe tepsibe rakjuk, fólia alatt fél órát sütjük, aztán pirosra pirítjuk. Grillezhetjük is, vagy serpenyőben mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagymamámtól kaptam régen egy vasalót, melyre mondta nagy hasznát fogom majd venni a konyhában, és igaza volt, ezzel lehet a legfinomabbra sütni a csirkecombokat.
Serpenyőben pici olajat rakunk, a csirkecombot belerakjuk, és a vasalót ráhelyezve mindkét oldalát pirosra sütjük. Nagyon nehéz a vasaló, így szép egyenletesre nyomja a husit. És az íze Isteni.
A saláta elkészítésénél a joghurtot elkeverjük a kaporral, sóval, és hozzá adjuk a felaprított salátát, káposztát és a kukoricát. Hűtjük. A csirkecombbal tálaljuk. Készíthetjük csirkemellel is. Jó étvágyat kívánok hozzá.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »
Leves, ami desszert is lehet? Ezek a receptek új szintre emelik a gyümölcslevest
Ezek a levesek egyszerre desszertek és előételek – hűsítőek, krémesek, illa
Tovább olvasom »
Egy este a VIBE-ban – a budapesti éjszaka receptje (x)
Egy este a VIBE-ban maga a budapesti éjszaka esszenciája: kreatív koktélok,
Tovább olvasom »