Indiai gombás csirke recept
Ők is elkészítették

Hozzávalók:
- 1 db konyhakész csirke, részeire bontva
- 50 dkg gomba
- Páchoz:
- olívaolaj
- csípős ketchup
- curry por
- őrölt bors
- zúzott fokhagyma
- őrölt kömény
- leheletnyi őrölt fahéj
- 1 ek méz
Elkészítése:
A pác hozzávalóit alaposan összekeverjük, mindegyikből ízlés szerint teszünk egy tálba. Aki nem szereti a csípős ízeket, az használhat csemege ketchupot, a curry miatt még így is kicsit pikáns lesz az összhatás, de nem fog csípni. Aki viszont csípős rajongó, az nyugodtan tehet még külön is bele chilit.
A keverékbe beleforgatjuk a csirkedarabokat és egy tepsibe pakoljuk. Kicsit hagyjuk állni, hogy az ízek átjárják a húst is. Ezt elősegíthetjük azzal, ha a csontok mellett egy éles-hegyes késsel bevagdaljuk a húst. Mielőtt sütőbe tennénk, mellészórjuk a felezett gombákat, aláöntünk egy bő fél dl vizet, lefóliázzuk és forró sütőbe toljuk.
Bő 40-50 perc kell azért neki, hogy a hús jól megpuhuljon. Ezután levesszük a fóliát és még pár percre visszatesszük a sütőbe takarás nélkül, majd tálra szedjük a húsokat és a gombát.
Tipp:
Ha krumplival tálaljuk, akkor érdemes a tepsiben lévő szaftot beletörni a krumpliba.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek

Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »