Gyros – ahogy mi szeretjük recept
4,09 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- 4 darab csirkemell
- 1 darab jégsaláta
- 5 darab paradicsom
- 1 darab kígyóuborka
- 1 darab lila hagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 200 ml tejszín
- tandoori masala
- madras curry
- só
- bors
- oregánó
- darált kömény
- ketchup
- mustár
- citromlé
- olívaolaj
Elkészítése:
A húst kisebb csíkokra vágjuk és befűszerezzük, tandoori massalával, madras curryvel, borssal, sóval, kis oregánóval és egy csipet köménnyel. Hagyjuk állni egy kis ideig, közben megtisztítjuk és előkészítjük a salátát.
A jégsalátát felaprítjuk, a paradicsomot és uborkát felkockázzuk, a lila hagymát félholdakra vágjuk. Ezután hevítsünk egy kis olajat wokban és pirosra sütjük a csirkehúst kb. 15 percig alatt.
Elkészítjük a szószt:
A joghurtos/tejszínes szószhoz: egy pohár natúr joghurtot/tejszínt keverjünk el 2 kávéskanál tandoori massalával, 2 nagyobb zúzott fokhagymagerezddel, pár csepp citromlével, egy kis kávéskanál mustárral, ízlés szerint ketchuppal, egy csipet sóval. Ezzel a szósszal öntözzük meg a gyros-unkat. Hasábburgonyával és salátával, vagy pitában salátával tálaljuk
Tipp:
https://www.youtube.com/watch?v=n3inc5or9Tg
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »