Grillezett zöldséges csirkemell recept
4,24 csillag 14 értékelés alapján Hozzávalók:
- 500 g csirkemellfilé
- 200 g csiperke gomba
- 5 retek
- 300 g brokkoli
- 5 gerezd fokhagyma
- 150 g zöldbab
- só
- őrölt bors
- kakukkfű
- olívaolaj
- csiliszósz
- rukkola
Elkészítése:
A csirkemellet csíkokra vágjuk, megsózzuk, megszórjuk őrölt borssal.
Egy serpenyőben olajat hevítünk. A gombát kisebb darabokra vágjuk, majd a forró olajon megpirítjuk, közben hozzáadjuk a felszeletelt fokhagymát. Ízesítjük sóval, őrölt fekete borssal és kakukkfűvel.
A brokkolit és a zöldbabot 3 percig forraljuk, majd leszűrjük. A retket félbe vágjuk, és hozzáadjuk a gombához. Pár percet sütjük, majd hozzáadjuk a brokkolit és a zöldbabot is.
Végül hozzáadjuk a csirkemellet, és nagy lángon, néha átkeverve pár percet együtt sütjük.
Tálalás előtt megszórjuk rukkolával és csiliszósszal ízesítjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? 2026.03.06. Péntek
A pénteki menü klasszikus, tartalmas fogásokból áll. A pálóc gulyás gazdag
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.05. Csütörtök
A csütörtöki menü hagyományos, laktató fogásokból áll. A csibe becsinált le
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.04. Szerda
Mai menünk klasszikus, otthonos ízekből építkezik. A burgonyagombóc leves g
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.03.03. Kedd
Keddi menünkben a klasszikus, tartalmas ízekkel találkozunk. A tojásos-kolb
Tovább olvasom »
12 medvehagymás recept, amely kihozza a legtöbbet a szezonból
A medvehagyma szezonális alapanyag, amely rövid ideig érhető el, mégis rend
Tovább olvasom »
Receptet keresel? Akkor az alapanyagok biztonsága is számít. (x)
Amikor receptet keresünk, az egészséges, gondosan válogatott alapanyag az e
Tovább olvasom »