Grillezett csirkemell paradicsom-ciabatta salátával recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 csirkemell
- 5-6 paradicsom
- 3-4 szelet ciabatta
- 1 kisebb hagyma
- 2 ek vörösbor ecet (balzsamecet is lehet)
- 1/2 tk cukor
- 5-6 levél bazsalikom
- só
- bors
- 10 dkg vaj
- olíva olaj
Elkészítése:
A csirkemelleket szeletekre vágjuk, megszórjuk sóval és borssal majd kevés olíva olajon megpirítjuk. (lehet grillen is). A bazsalikom leveleket felaprítva némi sóval és borssal a vajhoz keverjük, majd visszatesszük a hűtőbe.
Amíg sül a hús elkészítjük a salátát. Ehhez a ciabatta szeleteket nagyobb kockákra vágjuk meglocsoljuk 3 ek olíva olajjal majd serpenyőben megpirítjuk.
A paradicsomokat és a hagymát kockákra vágjuk és egy tálba öntjük. Elkészítjük az öntetet is. Az ecethez hozzáadjuk a cukrot, sót, borsot 5-6 ek olíva olajat. Jól összekeverjük és a paradicsomra öntjük. A kihűlt kenyér kockákat hozzákeverjük néhány percig hagyjuk összeérni az ízeket és már tálalhatjuk is.
Tálaláskor a még meleg csirkemell szeletekre kis adag fűszeres vajat teszünk.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Frissítő gyümölcsök és isteni krémek – 12 tökéletes desszert, amit egyszerűen muszáj kipróbálnod!
A gyümölcsök és a lágy krémek tökéletes párost alkotnak, ha frissítő és ell
Tovább olvasom »
Egészséges étkezés a munkahelyen – a Jooble szakértői véleménye (x)
Szeretnél hosszú távon fenntartható egészséges életmódot élni, de a munkahe
Tovább olvasom »
Ropogós, sajtos, omlós – 10 sós süti, amit imádni fogsz
A sós sütemények mindig biztos sikert aratnak, legyen szó vendégvárásról, e
Tovább olvasom »
12 házi ostyasüti, amit nem lehet abbahagyni
Az ostyás sütemények mindig könnyed, ropogós és krémes kombinációjukkal hód
Tovább olvasom »
A kávé szerelmeseinek – 8 süti, amit imádni fogtok
A kávé nemcsak a reggelek elengedhetetlen része, hanem a desszertek világáb
Tovább olvasom »
Krémes csodák – 12 ellenállhatatlan krémes süti recept
A sütemények világában a krémes desszertek mindig különleges helyet foglaln
Tovább olvasom »
