Csirkemell rókagomba mártással recept
Ők is elkészítették
4,33 csillag 18 értékelés alapján Hozzávalók:
- 40 dkg csirkemell
- 15 dkg rókagomba (nyulica)
- só, bors
- bazsalikom (legjobb, ha friss)
- cayenne bors
- 1 gerezd fokhagyma
- 1 ek. méz
- 2 dl főzőtejszín
- 15 g krémsajt
- 1 ek vaj
Elkészítése:
A rókagombát megtisztítjuk, szárazra töröljük, majd kevés vajon lepirítjuk, hozzáadjuk a mézet, és karamellizáljuk. A rókagomba sok levet ereszt, így nem feltétlenül kell hozzá vizet önteni.
Ezután a gombát felöntjük tejszínnel, hozzáadjuk a krémsajtot, kevés sót, borsot, friss bazsalikomot és a cayenne borsot. Végül ezt összefőzzük.
A csirkemelleket fűszerezzük, majd natúran kevés olajon megpirítjuk. A húsokat leöntjük a mártással, és tálaljuk.
Köretként felszolgálhatunk rizst, párolt zöldséget és akár salátát is. :)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 különleges süti – krémes szeletek és sütés nélküli finomságok
A sütemények világa mindig tele van kísértéssel — és most egy válogatásban
Tovább olvasom »
Kiadós hétköznapi ebédek és vacsorák, amikkel nem nyúlsz mellé
Egy nagy adag változatosság sosem árt! Ez a válogatás 12 olyan ételt tartal
Tovább olvasom »
Étkezőgarnitúra trendek és árak: megfizethető a minőség (x)
Konyhával egybenyitott terek és klasszikus étkezők Ma már egyre több otthon
Tovább olvasom »
Mákkal gazdagon: 12 mennyei sütemény, amit ki kell próbálnod
Amikor beköszönt az ősz, nincs jobb, mint elővenni a mákot — gazdag, enyhén
Tovább olvasom »
Fahéjas‑almás élmények – 12 édesség, amit muszáj megkóstolnod
Az alma az az alapanyag, ami mindig mindent feldob: ropogós héj, puha hús,
Tovább olvasom »
Káposztás klasszikusok: 12 magyar étel, amit mindenképp ki kell próbálni
Ha valami igazán magyaros, tartalmas és otthonos fogásra vágysz, akkor a ká
Tovább olvasom »