Csirkemell őzgerincformában sütve recept
4,83 csillag 6 értékelés alapján Hozzávalók:
- 80 dkg csirkemell
- 1 cs szeletelt bacon
- 15 dkg reszelt sajt
- só, bors
- 4 ek tejföl
- 3 ek liszt
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - pici zsemlemorzsa
Elkészítése:
A csirkemellet apró kockákra vágom, sózom borsozom. Három evőkanál tejfölt összekeverek a tojásokkal, a liszttel és 10 dkg reszelt sajttal. Ízlés szerint sózom borsozom, majd összekeverem a hússal. Az őzgerincformát kivajazom, megszórom zsemlemorzsával, majd kibélelem szalonnával, úgy hogy mindenkét oldalt lógjanak ki szalonna szeletek. Beleegyengetem a húst, majd kétoldalt visszahajtom a szalonnát. Lekenem a tetejét 1 evőkanál tejföllel és rászórom a maradék sajtot. 170 fokon 40 percig sütöm. 40 perc után a húst kiborítom egy sütőpapíros tepsire és 220 fokon 15 percig pirítom.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »