Csirkemell őzgerincben sütve recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 70 dkg – 1 kg csirkemell (kb. egy egész nagyobb példány kicsontozva)
- 1 nagyobb csomag szeletelt bacon
- 10-15 dkg reszelhető sajt (vagy lapka de azzal óvatosan ne égjen meg! ;) )
- 1 kis doboz tejföl
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 3 ek liszt
- só
- bors
- vaj a tepsi kikenéséhez
- kevés zsemlemorzsa
Elkészítése:
A csirkemellet megtisztítjuk, majd csíkokra, vagy kockákra vágjuk. Sózzuk, borsozzuk és egy picit állni hagyjuk.
A tejfölben elkeverjük a lisztet, a tojást és kb 10 dkg reszelt sajtot, majd sózzuk és borsozzuk. Egy őzgerinc formát kivajazunk, majd megszórjuk zsemlemorzsával és belefektetjük a bacon csíkokat, úgy hogy a végük kilógjon oldalt.
A csirkemellet összekeverjük a tejfölös masszával, majd beleöntjük az őzgerinc formába. A kilógó szalonna csíkokat ráhatjuk a tetejére, majd megszórjuk a maradék reszelt sajttal. 175 fokos sütőben szép pirosra sütjük, majd sült burgonyával tálaljuk.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Hogyan válasszunk parfümöt a mindennapokra és különleges alkalmakra? (x)
Egyetlen Lattafa illat nem lehet ugyanúgy megfelelő az edzőteremben, mint e
Tovább olvasom »
9 világbajnok bukta recept hétvégére
A bukta az a klasszikus sütemény, amihez rengeteg emlék kötődik: a puha, ke
Tovább olvasom »
9 kiadós magyaros étel, ha igazán tartalmas ebédre vágysz
Egy jó szaftos tokány mindig biztos választás, ha tartalmas, magyaros ebéde
Tovább olvasom »
12 laktató húsos-zöldséges fogás, amit bármikor jó elővenni
Ha szeretnénk egy kicsit több zöldséget csempészni a mindennapi főzésbe, ez
Tovább olvasom »
Minden napra egy leves – 7 szuper recept, amit megéri kipróbálnod
Egy hét, hét különböző leves – a tojásos kolbászos zöldbablevestől a könnye
Tovább olvasom »
Mit főzzek ma? 2026.04.09. Péntek
A pénteki menüben tartalmas és könnyedebb fogások is helyet kapnak. A tejsz
Tovább olvasom »