Csirkemell hagymás tojásban recept
4,78 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemell filé
- só ízlés szerint
- 5 csapott ek finomliszt
- 3 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 4 ek tej
- 3 dl tejföl
- 2 közepes db vöröshagyma
- 3 gerezd fokhagyma
- 5 ek napraforgó olaj
Elkészítése:
A csirkemelleket felszeleteljük, besózzuk, és lisztbe forgatjuk.
A tojásokat tejjel, a maradék liszttel és a tejföllel kikeverjük, hogy jó sűrű legyen (ha szükséges, tegyünk hozzá még lisztet). Sóval ízesítjük, végül belekeverjük a megtisztított, apróra vágott vöröshagymát és a zúzott fokhagymát.
A hússzeleteket a sűrű masszában megmártjuk, és forró olajban addig sütjük, amíg a bunda a húson szilárd burokká válik.
Ezután olajjal kikent, közepes tepsibe helyezzük egymás mellé. A megmaradt masszát egyenletesen rálocsoljuk, és előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit főzzek ma? – 2025.05.20 kedd
A hét második napján sokszor már elvárjuk magunktól, hogy valami tartalmasa
Tovább olvasom »
Tökéletes házi sütemények: brownie, túrós, krémes és karamellás szeletek
Ha szereted a krémes, réteges, lágy és mégis karakteres süteményeket, ez a
Tovább olvasom »
Stefánia, tokány, oldalas, karaj – 12 házias recept sertésből
A magyar konyha egyik legfontosabb alappillére a jóféle sertéshús, amit ann
Tovább olvasom »
Szaftos csirkemell receptek, amik új szintre emelik a hétvégi ebédet
Unod már a natúr csirkemellet? Itt az ideje, hogy újragondold! Ezek a bundá
Tovább olvasom »
Gyümölcsös és krémes sütemények sütés nélkül – eper, barack, erdei gyümölcs a főszerepben
Nem kell bekapcsolni a sütőt, mégis bámulatos desszertet varázsolhatsz az a
Tovább olvasom »
12 isteni sertésszelet recept, amit a család imádni fog
Ha egy igazán tartalmas, ízes és laktató ételre vágysz, a sertésszelet mind
Tovább olvasom »
