Csirkemell chilisen-mézesen recept
5,00 csillag 5 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg csirkemell filé
- 20 dkg angol szalonna v. császár szalonna
- 2 fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 6-8 ek. vegyes virágméz
- chili paprika
- só, bors
- olaj
- tejföl
- liszt
Elkészítése:
A hagymát negyedekre vágjuk, felszeleteljük és kevés olajon üvegesre pároljuk. Rászórjuk a felaprított fokhagymát is. A csirkemellet kockára, az angol szalonnát csíkokra vágjuk, a hagymához adjuk, sózzuk, borsozzuk és kevés vízzel puhára pároljuk. A chili paprikát felszeleteljük (használhatunk helyette őrölt chilit is) és ezt is a húshoz adjuk. Mikor a hús megpuhult alaposan megcsurgatjuk mézzel. Közben a tejfölből és lisztből habarást készítünk, a kész ételt ezzel behabarjuk. Kicsit összeforralom és makaróni tésztával tálalom.
Tipp:
Ha kicsit pikánsabb ízekre vágyunk, akkor a tejfölös habarás helyettesíthető natúr krémsajttal.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »
10 szenzációs pogácsa recept szilveszerre
A szilveszteri asztalról a pogácsa szinte kihagyhatatlan, legyen szó család
Tovább olvasom »
Karácsonyi diós válogatás – sütik, amiket mindenki szeret
A karácsonyi süteménykínálat egyik örök klasszikusa a dió. Évtizedek óta ot
Tovább olvasom »
12 kókuszos süti, ami tökéletes a karácsonyi asztalra
A kókuszos sütemények különleges, mégis jól ismert ízvilágot hoznak a karác
Tovább olvasom »