Spanyol csirke recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kisebb csirke vagy 8 comb illetve 4 mell
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 dl fehérbor
- 1,5 dl narancslé
- só
Elkészítés:
A kis kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk, és a vöröshagymával együtt megpirítjuk. A húsdarabokat megforgatjuk benne (ha egész csirkét vettünk, úgy vágjuk fel, mintha paprikás csirkét akarnánk készíteni), és a borral meg a narancslével felengedve, a húst kis lángon puhára pároljuk. Párolás közben forgassuk a mártásban, hogy az íze jól átjárja. Csak akkor sózzuk meg, ha a szalonna nem volt túlságosan sós.
Képfeltöltés
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mire jó egy konyhai pároló és hogyan használd? (x)
A konyhai pároló, mint konyhai eszköz talán nem tűnik nélkülözhetetlennek,
Tovább olvasom »
Mit kezdjünk a maradék sonkával? 7 ötlet hétfő estére
A húsvéti sonkából szinte mindig marad, és bár egy darabig még jólesik egy
Tovább olvasom »
5 töltött tojás, amitől leesik az állad – húsvéti klasszikus újragondolva
A húsvéti tojás nem csak dísz lehet – mutatunk öt isteni töltött tojás rece
Tovább olvasom »
12 sós vendégváró húsvétra – pogácsák és rágcsák a locsolóknak
Húsvétkor nemcsak a sonkás-tojásos reggeli kerül az asztalra, hanem az apró
Tovább olvasom »
Húsvéti édes sütemények, amik ünnepi hangulatot varázsolnak
A húsvéti asztalról nem hiányozhatnak az édes finomságok sem, hiszen ezek k
Tovább olvasom »
Ünnepi reggelik húsvétra – sonkás, tojásos, tormás finomságok egy helyen
A húsvéti reggeliknek különleges hangulata van: sonkaillat, friss torma, to
Tovább olvasom »
