Spanyol csirke recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Megfizethető
Hozzávalók:
- 2 kisebb csirke vagy 8 comb illetve 4 mell
- 10 dkg füstölt szalonna
- 1 kiskanál reszelt vöröshagyma
- 2 dl fehérbor
- 1,5 dl narancslé
- só
Elkészítés:
A kis kockákra vágott szalonnát kiolvasztjuk, és a vöröshagymával együtt megpirítjuk. A húsdarabokat megforgatjuk benne (ha egész csirkét vettünk, úgy vágjuk fel, mintha paprikás csirkét akarnánk készíteni), és a borral meg a narancslével felengedve, a húst kis lángon puhára pároljuk. Párolás közben forgassuk a mártásban, hogy az íze jól átjárja. Csak akkor sózzuk meg, ha a szalonna nem volt túlságosan sós.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
