Szőlős csirke recept
4,00 csillag 4 értékelés alapján Hozzávalók:
- 2 kisebb csirke
- 5 dkg vaj
- 1 kis fej lila hagyma
- 16 kg piros csemegeszőlő
- 1 dl fehérbor
- só
- frissen őrölt fekete bors
Elkészítés:
A vajban üvegesre pároljuk az apróra vágott hagymát, megforgatjuk benne a félbevágott csirkéket, és megsózzuk. Leszemezzük.a szőlőt, a csirke mellé öntjük, majd fakanállal összenyomkodjuk, hogy a leve kijöjjön. A bort ráöntjük, kis lángon puhára pároljuk a pecsenyét, végül ráőröljük a borsot. Ezután a csirkéket kiszedjük, feldaraboljuk, az áttört mártással leöntjük. (Félretehetünk egy fürt szőlőt, és a kész át¬tört mártásban 3-4 percig pároljuk, úgy öntjük a csirkére.)
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Konyhai üveg hátfalak: a praktikus megoldás, ha sokat főzöl (x)
A konyhai üveg hátfalak egyre népszerűbbek azok körében, akik sokat főznek,
Tovább olvasom »
Mit sütnek ma legszívesebben a magyarok karácsonykor? – Több mint 1000 komment alapján
Minden évben felmerül a kérdés: mi kerüljön az ünnepi asztalra? Hiába a ren
Tovább olvasom »
10 sós süti karácsonyra, amivel nem kell sokat vacakolnod
A karácsonyi készülődésben jól jön néhány gyorsan elkészíthető, mégis finom
Tovább olvasom »
9 zserbó recept, amit érdemes elkészíteni idén karácsonykor
A zserbó sok családban a karácsonyi sütemények egyik kihagyhatatlan darabja
Tovább olvasom »
Különleges karácsonyi kekszek és linzerek – 12 ünnepi finomság amit nem látsz minden nap
Az ünnepi időszakban jólesik néhány különleges aprósütemény, amely nemcsak
Tovább olvasom »
Klasszikus és különleges krumplisaláták karácsonyra – 12 kipróbált recept
A krumplisaláta sok családban elengedhetetlen része az ünnepi menünek. A kl
Tovább olvasom »