Sajtos csirkemell zöldségágyon recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 kg csirkemellfilé
- 60-70 dkg zöldség lehet mirelit is
- 1 nagy pohár tejföl
- 1 kanál étkezési keményítő
- 2 kanál étolaj
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 kis fej vöröshagyma
- petrezselyem
- 15 dkg gomba
- 10 dkg reszelt sajt
- só
- őrölt bors
Elkészítése:
A csirkemellet vékony szeletekre vágjuk, sózzuk és borsozzuk. A hagymákat megpucoljuk és összeaprítjuk, majd olajon üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk az összevágott zöldségeket (karfiol, sárgarépa, brokkoli, gomba), majd pár percig pároljuk őket. A húsokat olajban elősütjük.
Egy sütőedény aljára tesszük a párolt zöldségeket, majd rátesszük a hússzeleteket. A tejfölben elkeverem a petrezselymet és a keményítőt, majd a húsokra öntöm. A végén reszelt sajttal meghintem, lefedem és 180-200 fokon megsütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Serpenyők a konyhában – Milyen legyen az új kedvenc? (x)
A konyha lelke, a mindennapi ételkészítés egyik legfontosabb eszköze a serp
Tovább olvasom »
Fehér csokival készült desszertvariációk minden alkalomra
A fehér csoki mindig különleges hangulatot teremt — legyen szó citromos kos
Tovább olvasom »
Tarja, oldalas, karaj és több – változatos ötletek egy csokorban
A sertéshús igazi jolly joker a konyhában: változatosan elkészíthető, kiadó
Tovább olvasom »
Ünnepi tortacsodák – 12 recept, amit idén ki kell próbálnod
Ha valami igazán különleges édességet keresel az ünnepi asztalra, egy ínycs
Tovább olvasom »
10 pogácsa, amire a nagyi is büszke lenne
A pogácsa a magyar konyha igazi büszkesége – egyszerre hétköznapi és ünnepi
Tovább olvasom »
Mit főzz ma? 10 isteni csirkés fogás hétköznapokra
Ha tanácstalan vagy, mit főzz ebédre, a csirkés ételek mindig jó választást
Tovább olvasom »