Mustáros csirkecomb és mell recept

Elkészítés:
A csirkedarabok bőrét lehúzzuk, és a húst a rostokra merőlegesen bevagdossuk. Az alufóliát egy kanál olajjal bekenjük, szorosan egymás mellé ráfektetjük a húsdarabokat, és megkenjük őket a következő mártással: a mustárt összekeverjük a hagymával, két kanál olajjal, a borral és a sóval. A megkent csirkét a fóliába csomagoljuk, és a sütőben sütőlemezre fektetve, a combok vagy mellek nagyságától függően, 30-40 percig sütjük. Mire a csirke megsült, és a fóliát kibontjuk, a pecsenye már teljesen magába szívta a mártást, és semmi látható nyoma sem marad annak, hogy mitől ilyen zamatos a pecsenye.