Fűszeres bundás csirkemell recept
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
- 1 db csirkemell filé
- 1 bögre rizs
- 1 közepes répa
- 1 kisebb fej vöröshagyma
- 10 dkg zöldborsó
- 2 db
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 20 dkg liszt
- 1 mokkáskanál szódabikarbóna
- 1 bögre tej
- só
- bors
- 1 mokkáskanál bors
Elkészítés:
A csirkemellet tetszés szerinti formára vágom, sózom, borsozom és félre teszem. A lisztből, 1 tojásból, szódabikarbónából és a tejből sűrű masszát készítek, amit sózom és borsozom. Hozzáadom a borsot és beleforgatom a csirkemellet.
Amíg ez kicsit pihen kevés zsiradékon megpirítom az apróra vágott hagymát, ezután jöhet bele a csíkokra vágott sárgarépa és végül a zöldborsó. Hozzáadom a rizst felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, fűszerezem és lassú tűzön addig főzöm amíg az összes víz elpárolog. A maradék tojásból rántottát készítek és a már pihentetett rizsbe keverem.
A csirkemellet bő, forró olajban szép aranybarnára sütöm.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 kiadós egytálétel hétköznapokra – gyors és finom megoldások
Nincs is jobb, mint egy tartalmas, laktató egytálétel, amihez elég egy serp
Tovább olvasom »
Kelesztés nélküli fánkok – 12 gyors és isteni ötlet
Ha fánkról van szó, nem csak a klasszikus, kelesztett változatoké a főszere
Tovább olvasom »
Pihe-puha szalagos fánkok farsangra – bevált receptekkel
A farsangi időszak elképzelhetetlen illatos, puha, aranyszínű szalagos fánk
Tovább olvasom »
10 sós falatka szilveszterre
Szilveszterre minden vendég szereti, ha van mit falatozni a pezsgő és az óé
Tovább olvasom »
Lencse saláták szilveszterre – 7 szuper recept, amit megéri elkészíteni
A lencsesaláta klasszikus szilveszteri fogás, amit szerencsehozó hagyományk
Tovább olvasom »
8 világbajnok sajtos rúd a szilveszteri bulira
A sajtos rúd az egyik legbiztosabb választás a szilveszteri bulira, mert gy
Tovább olvasom »