Belépés Regisztáció Keress bennünket Facebook-on
Kategóriák

Fűszeres bundás csirkemell recept

Fűszeres bundás csirkemell
Nehézségi szint:
Haladóknak
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább



  • Hozzávalók:

    • 1 db csirkemell filé
    • 1 bögre rizs
    • 1 közepes répa
    • 1 kisebb fej vöröshagyma
    • 10 dkg zöldborsó
    • 2 db  FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS
    • 20 dkg liszt
    • 1 mokkáskanál szódabikarbóna
    • 1 bögre tej
    • bors
    • 1 mokkáskanál bors

    Elkészítés:
    A csirkemellet tetszés szerinti formára vágom, sózom, borsozom és félre teszem. A lisztből, 1 tojásból, szódabikarbónából és a tejből sűrű masszát készítek, amit sózom és borsozom. Hozzáadom a borsot és beleforgatom a csirkemellet.

    Amíg ez kicsit pihen kevés zsiradékon megpirítom az apróra vágott hagymát, ezután jöhet bele a csíkokra vágott sárgarépa és végül a zöldborsó. Hozzáadom a rizst felöntöm kétszeres mennyiségű vízzel, fűszerezem és lassú tűzön addig főzöm amíg az összes víz elpárolog. A maradék tojásból rántottát készítek és a már pihentetett rizsbe keverem.

    A csirkemellet bő, forró olajban szép aranybarnára sütöm.

    Hozzáadom a receptfüzethez

    Őket is nézd meg!

    Szólj hozzá