Töltött csirkecomb recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Nehézségi szint:
Kezdőknek
Elkészítési idő:
60 perc
Mennyiség:
Nincs adat
Mennyibe kerül?
Kicsit drágább
Hozzávalók:
Töltelékhez:
- 3 db zsemle
- 3
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 1 nagyobb fej vöröshagyma lereszelve
- 4-5 gerezd fokhagyma szintén lereszelve
- 1 csokor petrezselyemzöld
- só
- őrölt bors ízlés szerint
További hozzávalók:
- 6 db csirkecomb
- só
- bors
- majoránna
- A csirkecombokat az alábbi fűszerkeverékbe forgattam: só, bors, őrölt majoránna
Elkészítése:
A zsemléket vízben áztattam (lehet tej ), kinyomkodtam, összekevertem a tojással és egyéb hozzávalókkal. A bőrt meglazítottam és egy kiskanállal a tölteléket a bőr alá nyomkodtam,majd fehér cérnát fűzve tűvel összevarrtam. Egy tepsibe kb 3 kanál olajat eloszlattam, illetve 1-1,5 dl vizet is öntöttem bele. Belerakosgattam a combokat, majd fóliával lefedtem, ment 45 percre a 190 fokos sütőbe. Amikor a hús megpuhult (villával ellenőrzöm), leveszem a fóliát és tepsi alján lévő zsiradékkal öntözve pirosra sütöm a combokat.
Képfeltöltés
A vitás esetek kiküszöbölése érdekében, kérjük csak saját készítésű fotót tölts fel! Kérünk, csak olyan fotót küldj amelynek a fő témája az adott étel.
