Zöldborsós zúzapörkölt gombás makarónival recept
5,00 csillag 2 értékelés alapján Hozzávalók:
- 50 dkg zúza
- 1 közepes vöröshagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 paradicsom
- 2 paprika
- zsiradék
- pirospaprika
- őrölt kömény
- só
- 40 dkg fejtett (mirelit) zöldborsó
- 30 dkg kolozsvári szalonna
- 6 evőkanál étolaj
- 45 dkg gomba (csiperke)
- frissen őrölt feketebors
- 3 evőkanál ketchup
- 60 dkg makaróni
Elkészítése:
A megtisztított, feldarabolt zúzából pörköltet készítek a felaprított vöröshagymán. Ízesítem, ha félig megpuhult, hozzáadom a borsót, és csak a végén sózom. A vékony csíkokra szelt szalonna zsírját az olajon kiolvasztom, és lepirítom. Hozzáadom a szeletelt gombát, sózom, borsozom, belekeverem a ketchupot, 5 percig keverem, majd beleforgatom a kifőtt makarónit. A pörkölt mellé körítem.
Sztori: A család egyik kedvence, a tésztaadag soknak tűnhet, de mindig elfogy, kevesebb nem elég.
A honlapomon is megtalálható a recept: https://herta.5mp.eu/web.php?a=herta&o=t7epoAzMpD
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
12 mennyei tejberizses és rizspudingos desszert – klasszikustól a különlegesig
A tejberizs az a desszert, amit gyerekkorunk óta szeretünk – most viszont ú
Tovább olvasom »
12 szaftos sertésétel, amit a család minden tagja imádni fog
Ha valami igazán tartalmas, szaftos és magyaros fogásra vágysz, akkor ezek
Tovább olvasom »
Pohárkrémek és réteges desszertek – egyszerűen elképesztő ízek
Ha gyors, látványos és ellenállhatatlan desszertre vágysz, ne keresgélj tov
Tovább olvasom »
Tésztareceptek húsimádóknak és zöldségrajongóknak – válogass kedvedre!
Létezik olyan, aki ne szeretné a tésztát? Krémes, szaftos, sajtos, zöldsége
Tovább olvasom »
Imádjuk a cukkinit! Íme 10 ellenállhatatlan recept
Ha van egy jó cukkinid, már csak a recept kell hozzá! Ezek a változatos, fi
Tovább olvasom »
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »