Brokkolis csirkemell recept
4,91 csillag 11 értékelés alapján Hozzávalók:
- csirkemellfilé
- olaj
- brokkoli
- só
- tej
- liszt
Sajtmártáshoz:
- 2
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS - 2 evőkanál liszt
- 5 dkg vaj
- 1/2 l tej
- 2o dkg reszelt sajt
- ízlés szerinti só
- szerecsendió
Elkészítése:
A csirkemell szeleteket olajon megsütjük. A brokkoli rózsákat sós vízben megfőzzük.
A sajt mártást elkészítjük: a tojást a liszttel habverővel összekeverjük, majd fokozatosan felengedjük a tejjel. Állandó keverés mellett gőz fölött hozzáadjuk a vajat, majd sűrűre főzzük. Amikor elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a reszelt sajt felét, ezzel felforraljuk, majd a gőzről levéve beletesszük a sajt másik felét a csipet szerecsendiót és az ízlés szerinti sót.
A mell szeleteket egy hőálló tálba letesszük,rá a brokkolit és mindegyik tetejét befedjük a mártással,reszelt sajttal megszórjuk és megsütjük.
Őket is nézd meg!
Szólj hozzá
Ajánlott cikkek
Mit tegyünk a házi pizzára? Itt van 15 isteni ötlet!
Van az a péntek este, amikor már napok óta tervezgetjük, hogy végre újra pi
Tovább olvasom »
Így vidd be a napi vízadagodat könnyedén: 10 természetes frissítő a meleg napokra
A nyári hőségben a megfelelő hidratálás nemcsak kellemes, hanem létfontossá
Tovább olvasom »
Gyors rakottasok hétköznapokra – csirkével, darált hússal, cukkinivel
Laktató, szaftos és minden falatja kényeztet – ezek az egytálételek garantá
Tovább olvasom »
A hét legjobb cukkinis receptjei – ezek a receptek most tarolnak!
A cukkini minden nyáron főszereplő a konyhában – és nem véletlenül! Könnyű,
Tovább olvasom »
8 tepsis csirkecomb, ami után garantált a repeta
A csirkecomb az egyik legszaftosabb, legsokoldalúbb alapanyag, amit szinte
Tovább olvasom »
8 rakott tészta, amit mindenki szeret
A rakott tészták igazi hétköznapi hősök: gyorsan összeállíthatók, laktatóak
Tovább olvasom »