Vaníliás Nanaimo recept
Ők is elkészítették
5,00 csillag 1 értékelés alapján Hozzávalók:
Alsó réteg:
- 12 dkg margarin
- 5 dkg cukor
- 5 dkg kakaó
- 1
FUCHS SZABADTARTÁSOS TOJÁS (szerintem ez el is maradhat) - 16 dkg keksz morzsa
- 6 dkg kókuszreszelék
- 6 dkg apróra vágott dió vagy mogyoró (ez utóbbi kicsit keményebb lesz)
Krém:
- 10 dkg margarin
- 3 dl tej
- 1 vaníliás puding
- 15 dkg cukor
Máz:
- 1 tábla étcsokoládés torta bevonó
- 2 ek olaj
Elkészítése:
Alsó réteg:
Vízgőz felett olvasszuk össze a margarint a cukorral és a kakaóval. Keverjük hozzá az előzőleg felvert tojást és kissé főzzük össze. Adjuk hozzá a keksz morzsát, a kókuszreszeléket és a diót vagy mogyorót.
Keverjük el, majd tegyük illetve, nyomkodjuk bele egy sütőpapírral vagy alufóliával bélelt kis méretű tepsibe, vagy ahogy Én tettem, egy 24 cm-es tortaformába.
Krém:
A pudingot a cukorral és kevés tejjel összekeverjük, majd a többi tejhez öntve, folyamatos kevergetés mellett, csomómentesre főzzük, majd kihűtjük.
A vajat kihabosítjuk, majd a kihűlt pudinghoz adjuk és összedolgozzuk robotgéppel. Egyenletesen vigyük fel a kekszes rétegre és hűtsük le.
Csokimáz:
1 tábla étcsokoládés torta bevonót, olvasszunk fel vízgőz felett, majd tegyünk bele 2 ek olajat és keverjük össze.
Vonjuk be a sütinket, majd hűtőben dermesszük meg.
